Brachetto d'Acqui Theo Docg 2023

DENOMINAZIONE:

Brachetto d'Acqui DOCG

VITIGNO:

Brachetto 100%

VINIFICAZIONE:

Breve macerazione a bassa temperatura,quindi svinatura e mantenimento del mosto limpido a 0°, fino alla successiva rifermentazione in autoclave, per dare origine ad una spiccata vivacita.

CARATTERISTICHE:

Colore rosso rubino non troppo carico, profumo intenso, aromatico, tipico dell'uva. Al palato e dolce riconferma l'aromaticita del profumo.

ABBINAMENTI:

Adatto sia fuori pasto the con dolci e frutta fresca.

CONTENUTO ALCOLICO:

5,5% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8-9°C