Moscato d'Asti La Vita Docg 2023

DENOMINAZIONE:

Moscato d'Asti DOCG

VITIGNO:

Mosato 100%

VINIFICAZIONE:

Pressatura soffice dell'uva intera (raccolta in cassette da kg. 18) dopo una breve macerazione pellicolare, chiarifica statica a bassa temperatura quindi filtrazione e conservazione del mosto a zero gradi. Per la presa di spuma si procedera alla rifermentazione parziale degli zuccheri ad una temperatura di 15°C.

CARATTERISTICHE:

Di colore giallo brillante tendente al dorato , il profumo e molto intenso, fitto, fragrante e di grande aromaticita. In bocca è dolce, riconferma I'aroma tipico dell'uva e da sensazione di frizzante piacevolezza che rimane a lungo in bocca.

ABBINAMENTI:

Vino inimitabile per accompagnare il dessert ed in particolare i dolci a base di nocciole e mandorle, il Moscato è ottimo da consumarsi a qualsiasi ora del giorno, anche semplicemente accompagnato da biscotti.

CONTENUTO ALCOLICO:

5,0%Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8-9°C